2011年2月21日

自家製あられ

前に大根を干したのですが
同じような感じで、お餅を切って
ベランダに干していました。


しばらくほったらかしにしていたのですが
ふと思い出して、あられを作ってみました。


作り方は簡単。
適当に切ったお餅を、寒空の下で乾燥させ
カラカラになったものを、高温で揚げるだけ。




中までしっかりと揚がったら
塩をまぶしたり、醤油を絡めたり。
それだけで、おいしいあられの出来あがり。



ボールに入れてるのはで、
ちょっと味気ないですが
手軽で、安心な手作りおやつ
いかがですか。

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